Эндокринолог объяснила, как уменьшить вред от быстрых углеводов
В отличие от медленных углеводов (крупы, макароны), которые постепенно усваиваются в организме и придают энергии, быстрые углеводы могут спровоцировать резкий скачок уровня инсулина в крови из-за активного процесса расщепления.